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lasciati ispirare

Il Basti propone solo i migliori tagli di carne cucinati alla brace, chiedi consiglio al cameriere e scegli quello che incontra il tuo gusto!
TAGLIATE SENZA OSSO
MAGATELLO
17,00 €USA (gr300ca.)Carne molto magra, giusto equilibrio tra delicatezza e gusto.
PICANHA BLACK ANGUS
33,00 €MIGUEL VERGARA - SPAGNA (gr300ca.) La carne della picanha è molto morbida, tenera e succosa e grazie allo strato di grasso che la ricopre, risulta anche molto saporita e gustosa.
CHUCK ROLL BLACK ANGUS
24,00 €MIGUEL VERGARA - SPAGNA (gr300ca.)Carne dalla naturale morbidezza, il grasso presente nelle fibre in cottura conferisce gusto, fragranza e tenerezza.
ENTRECOTE BOVINO ARGENTINO
29,00 €ARGENTINA (gr300ca.)Tipico taglio Argentino per via della sua elevata presenza di marcatura o fibre di grasso all'interno di esso, consente alla carne di rimanere molto tenera e gustosa.
ROASTBEEF DI VACCAPIEMONTESE
15,00 €ITALIA (gr300ca.)Di colore rosso acceso, sapore gradevole, con la giusta proporzione di grasso e carne.
CONTROFILETTO SCOZZESE
24,00 €SCOZIA (gr300ca.)Carne dall'altissima qualità. Equilibrio tra parte grassa e magra dal grande gusto.
CHUCK FLAP BLACK ANGUS
34,50 €SPAGNA (gr300ca.)E' il pezzo di carne che non ti aspetteresti, molto gustoso, tenero e con delle fibre marcate. Equilibrio e gusto sono le caratteristiche principali.
vecchie glorie
CLASSIC
8,50 €Burger di angus 150 grammi, salsa di pomodoro, lattuga
FUME'
12,50 €Burger di angus 150 grammi, lattuga, scamorza affumicata, bacon alla brace, cipolle caramellate
BACON CHEESE
12,50 €Burger di angus 150 grammi, lattuga, bacon alla brace, cheddar
PIEMONTESE
12,50 €Burger di angus 150 grammi, toma e peperoni grigliati
VALDOSTANO
12,50 €Burger d i angus 150 grammi, prosciutto arrosto, fontina e insalata riccia
ROMANO
12,50 €Burger di angus 150 grammi, carbonara (crema di uovo, pecorino, pepe e bacon croccante)
7 peccati capitali
*DISPONIBILI DAL 14 APRILE
IRA*
12,50 €Burger di angus 150 grammi, spianata calabrese, crema di nduja e peperoni, jalapeno, scamorza, insalata
SUPERBIA*
12,50 €Burger di angus 150 grammi, uovo fritto, funghi champignon aromatizzati al tartufo, scaglie di grana, insalata
AVARIZIA*
12,50 €Burger di angus 150 grammi, asiago dop, crema di gorgonzola, salsa senape e miele, insalata
GOLA*
16,00 €Doppio smash burger 300 grammi, doppio bacon, doppio cheddar, cipolla caramellata, uovo fritto, salsa basti, insalata
LUSSURIA*
12,50 €Burger di angus 150 grammi, stracciatella, porcini, rucola
INVIDIA*
12,50 €Vegan burger 120 grammi, zucchine grigliate, crema di melanzane e tahina
ACCIDIA*
12,50 €Burger di angus 150 grammi, cheddar, lattuga, salsa basti
PIZZE AL TEGAMINO
MARGHERITA
6,00 €Pomodoro, mozzarella, basilico
BUFALA
8,50 €Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
СОТТО
7,50 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico
BASTI
11,00 €Pomodoro, mozzarella, provola, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
NAPOLI
8,00 €Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, basilico
VEGETARIANA
8,00 €Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, basilico
4 FORMAGGI
8,00 €Mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano, basilico
FUNGHI
7,50 €Pomodoro, mozzarella, funghi, basilico
SALAMINO
7,50 €Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, basilico
SALSICCIA
7,50 €Pomodoro, mozzarella, salsiccia, basilico
PROSCIUTTO E FUNGHI
8,50 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, basilico
SALSICCIA E FRIARIELLI
9,00 €Mozzarella, provola, salsiccia, friarielli, basilico
ANTIPASTI E SFIZI
*DISPONIBILI DAL 14 APRILE
LA FRISELLA (2PZ)*
8,00 €•La Leccese: Frisella con Acciughe e Battuto di Capperi e Olive•La Classica: Frisella con Pomodoro e Origano
LE FRICIULE*
15,00 €Con Crudo d i Cuneo 100 Grammi e Mozzarella di Bufala 125 gramm
BUFALA PARMIGIA*
9,00 €Mozzarella di Bufala 125 grammi, ripiena di Babaganoush
BUFALA MEDITERRANEA*
9,00 €Mozzarella di Bufala 125 grammi, ripiena con Alici e Crunchy di Olive e Capperi
BUFALA BRONTEA*
9,00 €Mozzarella di Bufala 125 gramml, ripiena di Pesto di Pistacchio e Croccante di Mortadella
PATATE TASTY
6,50 €patate* fritte ripassate in forno con cheddar e bacon croccante
PATATE CALABRESI
6,50 €chips di patate* fritte , peperoni, cipolle, peperoncino, olive schiacciate piccanti
ONION RINGS
6,00 €anelli di cipolla* fritti
Jalapeño Piccante
6,00 €Peperoncino* piccante fritto ripieno di formaggio
Nachos CHEESE (7pz)
6,00 €Triangolini di Nachos* fritti ripieni di formaggio, serviti con salsa guacamole
Panella Siciliana
4,00 €Porzione di panella fritta (5 pezzi)
PEPITE DEL BASTI (8PZ)
6,00 €Polpettine* piccanti di jalapeno e habanero ripiene di cheddar
IL PADELLINO DEL BASTI
*DISPONIBILI DAL 14 APRILE
CHITARRA VERACE*
9,00 €Spaghetto alla chitarra con pesto di rucola ed emulsione di birra Ale John Bull
SICULA SICURO*
10,00 €Maccheroncino fresco, listarelle di mortadella con pesto di pistacchio e stracciatella dopo cottura
LA CARBOCREMA*
10,00 €Mezze maniche con deliziosa crema all'uovo e pecorino, rigorosamente guanciale croccante
DIVERSAMENTE NORMA*
10,00 €Paccheri ricotta e pomodorini in crema, cubetti di melanzane fritte e granella di nocciole
SPECIALITA' DEL BASTI
*DISPONIBILI DAL 14 APRILE
AGNELLO DEL BASTI*
21,00 €Carrè di agnello scottato 300 grammi, accompagnato con insalata di spinacino alla glassa balmasica
FINGERS DI POLLO
10,00 €strisce di pollo fritte servite con patatine
AMERICAN RIBS & FRIES
14,00 €costine di maiale con patatine*
LA MILANESE DI POLLO
12,00 €Petto di pollo panato servito con patatine
PEPITE VEGETARIANE*
9,00 €Polpette di patate, zucchine, pomodori secchi accompagnate con deliziosa salsa yogurt
INSALATE
*DISPONIBILI DAL 14 APRILE
INSALATA ESTIVA*
9,00 €Insalata, Songino, Lenticchie, Olive e Pomodoro
INSALATA TOSCANA*
9,00 €Insalata, Peperoni, Olive, Pomodorini, Capperi, Basilico, Pane Ammollato
INSALATA POLLETTA
9,00 €Lattuga, Pomodoro, Julienne di pollo, Cipolla