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lasciati ispirare

Il Basti propone solo i migliori tagli di carne cucinati alla brace, chiedi consiglio al cameriere e scegli quello che incontra il tuo gusto!

ACCOMPAGNATE CON PATATE E CIPOLLE AL FORNO

TAGLIATE SENZA OSSO

MAGATELLO
15,00 €

USA (gr300ca.)
Carne molto magra, giusto equilibrio tra delicatezza e gusto.

PICANHA BLACK ANGUS
28,50 €

MIGUEL VERGARA - SPAGNA (gr300ca.)
La carne della picanha è molto morbida, tenera e succosa e grazie allo strato di grasso che la ricopre, risulta anche molto saporita e gustosa.

CHUCK ROLL BLACK ANGUS
21,00 €

MIGUEL VERGARA - SPAGNA (gr300ca.)
Carne dalla naturale morbidezza, il grasso presente nelle fibre in cottura conferisce gusto, fragranza e tenerezza.

ENTRECOTE BOVINO ARGENTINO
27,50 €

ARGENTINA (gr300ca.)
Tipico taglio Argentino per via della sua elevata presenza di marcatura o fibre di grasso all'interno di esso, consente alla carne di rimanere molto tenera e gustosa.

ROASTBEEF DI VACCA
PIEMONTESE
18,00 €

ITALIA (gr300ca.)
Di colore rosso acceso, sapore gradevole, con la giusta proporzione di grasso e carne.

CONTROFILETTO SCOZZESE
28,50 €

SCOZIA (gr300ca.)
Carne dall'altissima qualità. Equilibrio tra parte grassa e magra dal grande gusto.

CHUCK FLAP BLACK ANGUS
33,50 €

SPAGNA (gr300ca.)
E' il pezzo di carne che non ti aspetteresti, molto gustoso, tenero e con delle fibre marcate. Equilibrio e gusto sono le caratteristiche principali.

ESC. CONTORNO PATATINE A 2€

burgers regionali 🇮🇹

PIEMONTESE
12,00 €

burger di angus, toma e peperoni grigliati

VALDOSTANO
12,00 €

burger di angus, prosciutto arrosto, fontina, pomodoro e insalata riccia

EMILIANO
12,00 €

burger di Angus, pesto di rucola, pomodoro e mortadella dopo cottura

SARDO
12,00 €

burger di angus, pecorino e porchetta, insalata e pomodoro

ROMANO
12,00 €

burger di angus, carbonara (crema di uovo, pecorino, pepe e bacon croccante)

MARCHIGIANO
12,00 €

burger di Angus, tartufo nero, pecorino, salsa ai peperoni, lattuga e pomodoro

CAMPANO
12,00 €

burger di angus, salame campano, bufala dopo cottura, insalata e pomodoro

VENETO
12,00 €

burger di Angus, cipolla caramellata, radicchio grigliato e taleggio

CALABRESE
12,00 €

burger di Angus, spianata piccante, crema di peperone con nduja, provolone, insalata e pomodoro

ESC. CONTORNO PATATINE A 2€

burgers in puccia

CLASSIC
8,50 €

con lattuga e pomodoro

FUME'
10,50 €

con lattuga, pomodoro, scamorza affumicata, bacon alla brace, cipolle caramellate

BACON CHEESE
11,50 €

con lattuga, pomodoro, bacon alla brace, cheddar

ZOZZO
12,50 €

burger di Angus, onion rings, crema al cheddar, bacon croccante e lattuga

CHICKEN FRY
10,00 €

pollo* fritto con lattuga, pomodoro, maionese, cheddar

ZIO SAM
11,50 €

lattuga, pomodoro, cheddar, bacon croccante, uovo al paletto

VEGAN
12,50 €

burger vegano* con lattuga, pomodoro, friarielli*

ESC. CONTORNO PATATINE A 2€

SPECIAL SANDWICH

PULLED PORK
IN CIABATTA
13,00 €

MAIALE SFILACCIATO, LATTUGA, POMODORO, PROVOLONE AFFUMICATO, BIRRA, GINEPRO SERVITO CON MARMELLATA PICCANTE

SALAMELLA
IN CIABATTA
13,00 €

ciabatta ai cereali, salamella grigliata, crauti, peperoni, toma e lattuga

TRIPPA
IN CIABATTA
13,00 €

ciabatta con trippa al pomodoro e lattuga

PORCHETTA
IN CIABATTA
13,00 €

PORCHETTA DI ARICCIA CON POMODORO, LATTUGA, FRIARIELLI*, PECORINO

PICANHA
IN CIABATTA
13,00 €

PICANHA CON PECORINO, LATTUGA, POMODORO

PIZZE AL TEGAMINO

MARGHERITA
6,00 €

Pomodoro, mozzarella, basilico

BUFALA
8,50 €

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

СОТТО
7,50 €

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico

BASTI
11,00 €

Pomodoro, mozzarella, provola, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

NAPOLI
8,00 €

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, basilico

VEGETARIANA
8,00 €

Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, basilico

4 FORMAGGI
8,00 €

Mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano, basilico

FUNGHI
7,50 €

Pomodoro, mozzarella, funghi, basilico

SALAMINO
7,50 €

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, basilico

SALSICCIA
7,50 €

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, basilico

PROSCIUTTO E FUNGHI
8,50 €

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, basilico

SALSICCIA E FRIARIELLI
9,00 €

Mozzarella, provola, salsiccia, friarielli, basilico

ANTIPASTI E SFIZI

CROSTONI (3PZ)
8,00 €

·ragù di angus
·crema di cavolo nero e lardo
·funghi porcini trifolati

BATTUTA & CHIPS
9,00 €

battuta di fassona con chips di formaggio

PICANHA
9,00 €

roastbeef di picanha al piatto con glassa balsamica e scaglie di grana

PATATE CALABRESI
6,50 €

chips di patate* fritte , peperoni, cipolle, peperoncino, olive schiacciate piccanti

PATATE TASTY
6,50 €

patate* fritte ripassate in forno con cheddar e bacon croccante

ONION RINGS
6,00 €

anelli di cipolla* fritti

BUFALA NERA
9,50 €

bufala nera servita con crema di zucca e funghi porcini saltati

TAGLIERE
FORMAGGI
12,00 €

TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI

TAGLIERE SALUMI
9,00 €

TAGLIERE DI SALUMI MISTI

TAGLIERE MISTO
16,00 €

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI MISTI

PEPITE DEL BASTI (8PZ)
6,00 €

Polpettine* piccanti di jalapeno e habanero ripiene di cheddar

Nachos CHEESE (7pz)
6,00 €

Triangolini di Nachos* fritti ripieni di formaggio, serviti con salsa guacamole

Jalapeño Piccante
6,00 €

Peperoncino* piccante fritto ripieno di formaggio

Panella Siciliana
4,00 €

Porzione di panella fritta (5 pezzi)

IL PADELLINO DEL BASTI

MACCHERONI ZUCCA E GUANCIALE
11,00 €

Maccheroncino fresco con crema di zucca e guanciale croccante

STROZZA-I-PRETI DEL BASTI
11,00 €

Piatto di pasta strozzapreti al ragù di Angus

VOGLIA DI GRICIA
11,00 €

Piatto di pasta mezzamanica alla gricia

ZUPPA DEL CONTADINO ASTIGIANO
9,50 €

Cremosa zuppa di farro e orzo con verdure

LASAGNETTE CORRETTE
9,50 €

Golose lasagne al ragù di angus

SECONDI

PEPOSO TOSCANO
12,50 €

Spezzatino di vitello stracotto al pepe

LO STINCO UBRIACO
14,00 €

Mezzo stinco di maiale alla birra con patate al forno

LA VERA MILANESE
15,50 €

Costata di vitello con l’osso, impanata e con patatine fritte

AMERICAN RIBS & FRIES
14,00 €

costine di maiale con patatine*

FINGERS DI POLLO
10,00 €

strisce di pollo fritte servite con patatine

FORMAGGETTA DEL BOSCAIOLO
9,00 €

formaggetta con speck cotta al forno

POLPETTE DI LENTICCHIE
10,00 €

polpette di lenticchie con salsa di pomodoro

BUIOLO ALLA BUD SPENCER
6,00 €

speciale contorno di fagioli al pomodoro con aglio e salvia

INSALATE

INSALATA INVERNALE
8,00 €

lattuga, ceci speziati al curry, finocchi e arance

INSALATA PANTESCA
8,00 €

patate, pomodorini, cipolla rossa, capperi, olive, basilico

INSALATA POLLETTA
8,50 €

LATTUGA, POMODORO, JULIENNE DI POLLO*, CIPOLLA

Dicono di noi

Basti | Birra & Brace
4.2
Basato su 428 recensioni
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Luigi PonchioneLuigi Ponchione
23:09 21 Nov 24
Ho mangiato le Ribs, stupende!!!! Carne cotta molto bene con le ossa che si sfilavano da sole, personale molto gentile.... consigliato
Angelo CassentiAngelo Cassenti
04:56 17 Nov 24
Davide GarneroDavide Garnero
19:13 15 Nov 24
Raffaele FerraroRaffaele Ferraro
09:15 10 Nov 24
Rebecca Serena FerroRebecca Serena Ferro
17:00 06 Nov 24
Matteo MaeroMatteo Maero
18:11 21 Aug 24
Il Basti è un locale a tema Pub situato in centro ad asti, in una posizione comoda ai parcheggi e piuttosto tranquilla. All'entrata si viene accolti da un locale ordinato, di bell'aspetto. Il servizio è essenziale, senza fronzoli. Il cibo ordinato è un aspetto cruciale di questa recensione. La mia ragazza ha preso un hamburger Romano, io un Sandwich con Pulled Pork: ebbene, nessuna delle due proposte è cattiva, ma nemmeno posso dire che sia esaltante al palato. Entrambi sono, di fatto, panini con ingredienti industriali di qualità media, come tanti altri in locali anche di "tiro inferiore". Il conto, per due persone, è onestissimo, e motiva la qualità discreta dell'offerta culinaria.In termini di combinazione classica da Pub (Birra più panazzo), questo Basti non è necessariamente bocciato, ma è ben lontano da essere un posto in cui tornerei per mangiare le stesse cose.
Elena CesaroElena Cesaro
20:26 20 Aug 24
Questo locale è davvero particolare ti trasporta in un pub in inglese con il classico bancone con tante spine per birre particolari. Io ci sono andata per mangiare la carne e devo dire che la scelta è decisamente varia e ho avuto difficoltà a decidere. Junior il mio cameriere è stato molto professionale e mi ha saputo consigliare in base alle mie richieste. La cosa carina è che quando ti portano la tagliata ti portano anche una piastra sulla quale puoi scaldare o cuocere di più i pezzi di carne. Il martedì comunque c’è l’offerta per un menù con hamburger birra e patatine molto conveniente che consiglio. A parte la carne ci sono anche altre possibilità e sicuramente tornerò.
Valentina CarliniValentina Carlini
07:29 15 Jun 24
Bello il posto il personale ed il cibo!! Io non mangio la carne e l’ hamburger vegano e ottimo!!! A cena con me c’erano amici che hanno mangiato carbonara e tagliata super top!!
Danilo MilaniDanilo Milani
23:18 11 Feb 24
Ottima esperienza.Ottima birra e buon menù .
Valentina MiottoValentina Miotto
14:27 06 Feb 24
Ho mangiato diverse volte in questo locale e devo dire che la qualità è ottima. Soffro di allergie alimentari e il personale è sempre stato attentissimo a riguardo. I piatti sono ottimi, in particolare i diversi tagli di carne sono sempre cotti alla perfezione. Il servizio è veloce e rispecchia i tempi di preparazione degli alimenti.Riguardo all'ultima esperienza non segnalo assolutamente nulla di negativo, anzi sono stati così carini da mettermi la candelina perché facevo gli anni.
Marianna MarangonMarianna Marangon
23:04 30 Sep 23
Prima volta in questo locale in Asti, serviva un posto che tenesse aperto fino a tardi il sabato sera..molto soddisfatta anche se non ho preso chissà quale cosa ma questa pizza salata con lardo miele e nocciole buonissima! Pasti ottimi e abbondantiLocation calorosa attrezzata di schermi per guardare qualsiasi cosa sui televisori.Ritornerò e prenderò altro da assaggiare
Naike MurgiaNaike Murgia
19:01 16 Sep 23
Locale bello e ben curato, il personale è gentilissimo e molto preparato, subito disposto a consigliarvi degli ottimi piatti. La qualità delle materie prime è eccellente (ottimo il rapporto qualità prezzo), buonissimi i burger e assolutamente da provare i vari tipi di carne.
manuel martismanuel martis
19:00 16 Sep 23
Ottimo cibo e rapporto qualità prezzo giusta. Personale molto disponibile e, giovane e preparato. Ampia varietà di scelta fra pinse,hamburger o carni pregiate.
lorenza lombardolorenza lombardo
15:33 16 Sep 23
Cibo buono, locale e gestione confortevole
Leonardo CavalliniLeonardo Cavallini
06:22 05 Sep 23
Locale carino a due passi da Piazza Alfieri, centro di Asti. Birreria ben arredata e ambiente nuovo, personale gentile e disponibile. Cibo buono, non il cinque stelle dei ristoranti, ma davvero ottimo il rapporto qualità prezzo, specie sull'offerta del menù fisso completo. 28 euro dall' impasto al dolce, compreso il caffè per un città turistica come Asti e davvero un posto consigliabile.
Stefano ChiesaStefano Chiesa
09:07 06 Aug 23
Locale in centro ad Asti vicino al Teatro Alfieri.Posti interni oppure esterni al locale.Basta scelta di cibo e cocktail.Molti buoni i Gin Tonic proposti!Prezzi nella media.
Al posto di EatItaly di un tempo, BastiBirra si segnala come locale che mancava ad Asti. Situato in posizione centrale,il pub non lesina posto,potendo ospitare, occhio e croce, quasi un centinaio di persone. Ideale per le serate calcistiche, grazie ai suoi generoso 3 maxi- schermi, come dice il nome il Basti propone un vasto assortimento di birre, tutte di qualità ed un analogo menù, non scontato per un locale di questo genere, in cui trovano spazio, accanto ai soliti panini, anche primi, pinse e stuzzicherei varie. Cucina di qualità e dolci assolutamente di livello. Prezzi un attimo alti, anche se il cibo si avvicina più alla qualità di un ristorante che a quella di una semplice paninoteca. Buon servizio, merito anche di camerieri simpatici e disponibili. Assolutamente raccomandato
Fabio CarucciFabio Carucci
16:41 24 Jun 23
Non conoscevo questo posto prima, ci sono stato una sera a cena con un mio amico Astigiano che aveva piacere di portarmici.In effetti, non è niente male come braceria!Un menù che, rileggendolo a distanza di giorni, mi fa venire improvvisamente l’acquolina in bocca. Questo perché ho in testa un bel ricordo dell’hamburger “fumé” (lattuga, pomodoro, scamorza affumicata e bacon alla brace).Il tutto accompagnato da una leffe rossa che, come al solito, non risulta essere una scelta sbagliata.Siete nelle vicinanze di Piazza Alfieri e non sapete dove andare a mangiare? Beh, qui.
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